Reflexiones de un gastrónomo angustiado

Una revista gastronómica clandestina

El atribulado mundo de la edición en Catalunya y España.

Dietista i pagesa d’anar per casa que escriu. De cuina i gastronomia, de la terra, de salut i de la vida lenta.

My take on life, the universe and everything. Food included. Opinions, divagacions, i pensaments varis sobre tecnologia, gastronomia, societat i qualsevol cosa que se'm passa pel cap.

¿El menú de un restaurante? ¿El as que todos tenemos bajo de la manga? ¿O la carta que algún día encontrarás en tu buzón? La Carta de Anethi es una Newsletter que habla de gastronomía.

Gastronomia, sofregits i safareig. Almanac de victòries i fracassos de les cuines petites.

A newsletter about contemporary and non-contemporary approaches to food.

Gastronomic sociologist living between Lisbon and the Dolomites. Mountain Foodways and food culture

Inquietudes, desazones, miscelánea. No se lo tome tan en serio.

Mira, torna el Pub de lectura! Ara en forma de butlletí.

Food, what's happening, what can teach us and where is leading us.

Tota l'actualitat mundial amb la màxima parcialitat possible.

Observations and news of living and writing in Spain, as I work on the art detective series (books and screen).

Cosa mangiare in Portogallo, e dove trovarlo. Passo il tempo a mangiare e studiare la cucina portoghese. Scrivo di gastronomia portoghese, di cucina e di ristoranti. Questo é un viaggio attraverso gli ingredienti ed i luoghi del cibo lusitano.

Recull d'actualitat tecnològica amb context. En català, a la teva bústia dos dies per setmana. Fet a mà per Albert Cuesta.

"Cook after reading" gastronomic writer and spanishwine prescriber, by patriciabarbosadc

A newsletter that focuses on natural wine and its culture, from a writer who has been there before most anyone else, comes

Últimos eventos, reseñas de libros, recetas y artículos sobre fe, identidad y diáspora alrededor de la mesa. Fuerte sabor a Oriente Medio y a la calidez del Costumbrismo. Salpicado de Atlántico y de Índico.

Gastronomía, libros, música, arte. Y carreteras secundarias.

Dando la lata a los españoles con la cocina italiana desde 2009.

El viaje interminable. Periodista y forastero. Columnas, entrevistas a escritores/as, crónicas y una revista en construcción.

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