Gemma: La belleza es un instante

Otra entrega de los perfiles de gente guay. Hoy, Gemma Villalbí, mi mejor amiga. No es la persona que hace más años que conozco, pero sí la que, fuera de mi entorno familiar, más y mejor me quiere.

Hoy no les hablaré de gastronomía, porque….

…porque la belleza es un instante. Como la de la foto.

Por eso, y ante la fugacidad, todos necesitamos cosas permanentes, con raíces profundas -casi inmutables- a las que agarrarnos. Para unos puede ser su pareja, para otros la familia y los hijos o los amigos, y puede haber -incluso- quien se aferre a su traba…